Trastevere - Trattoria|Pizzeria, Widmanngasse 30, 9500 Villach Mo - Sa: 11:00 Uhr - 23:00 Uhr 04242 215665

STEAKERIA

Wir legen größten Wert auf höchste Qualität und fordern von unserem Fleischlieferanten einen lückenlos kontrollierten Herkunftsnachweis. Dies gibt Ihnen die Sicherheit, wirklich nur geprüfte Qualität auf den Teller zu bekommen. Wir verarbeiten ausschließlich einwandfreies Fleisch von natürlich aufgewachsenen Rindern.

Die besten Steaks der Stadt – jeden Tag arbeiten wir daran, Ihnen das beste und zarteste Fleisch auf den Teller zu bringen, damit Ihr Besuch bei uns im Trastevere zu einem wahren Steak-Genuss wird. Unsere Salate und das Gemüse beziehen wir direkt aus Italien und werden täglich für Sie topfrisch zubereitet. Die goldgelben Kartoffelchips werden ständig frisch gebacken.

Unsere Saucen und die Kräuterbutter sind selbstverständlich hausgemacht.

Trastevere Steakeria




Beilagen l Side dishes

Gegrilltes Gemüse
Zucchini, Melanzani,Paprika l Grilled vegetables

Gebackene Kartoffelscheiben
Deep fried potatoes

Gemischter Salat
Mixed salad

Grüne Pfeffersauce (G)
Green pepper sauce

Knoblauch-Kräuterbutter (G)
Garlic-herb butter

Bitte wählen Sie l Please choose

„MEDIUM-RARE“
55 – 60°C Innentemperatur; innen mit vollem roten Mittelteil, von Steakliebhabern und Köchen bevorzugte Garstufe

„MEDIUM“
60 – 65°C Innentemperatur; innen heiss und rot mit einer rosa Mittelschicht, aussen ist das Steak mittelbraun angebräunt